Каждая семечка
в бережных руках
 
 
   
На главную Напишите нам
 
 
 

Подсолнечник как сельскохозяйственная культура


Главная » Полезная информация » Подсолнечник как сельскохозяйственная культура
 
 
 

Подсолнечник - однолетнее растение семейства сложноцветных. Обладает мощной корневой системой, быстро развивающейся до 140 см в глубину (в особо оптимальных условиях - до 5 м) и до 120 см в ширину. Стебель высокий (от 40 см до 4 м), деревянистый, покрыт жёсткими волосками. Листья крупные, овально-сердцевидной формы с заострённым концом. Соцветие - многоцветковая корзинка (диаметром у масличных форм в среднем около 15-20 см) с плоским или выпуклым диском. Цветки краевые - язычковые, крупные, бесполые, оранжево-жёлтого цвета; срединные - трубчатые, обычно обоеполые, меньших размеров, покрывают всё цветоложе. Подсолнечник - хороший медонос. Плод - семянка, состоит из оболочки и ядра. Оболочка (лузга) обычно составляет 35- 40%, у высокомасличных сортов до 20% от веса семянки.

В семянках подсолнечника содержится 22-27% масла, а у лучших селекционных сортов до 46% (в ядре значительно больше). В одной корзинке, в зависимости от сорта подсолнечника и характера ухода за растением, имеется от 200 до 7000 семянок. Родина его - юг. Часть Сев. Америки. В Россию завезён из стран Западной Европы в 18 в. Вначале его выращивали, как декоративное растение, затем семена подсолнечника стали разводить на огородах и бахчах иупотреблять как лакомство. Возделывание подсолнечника как масличного растения в полевой культуре связано с именем крепостного крестьянина Бокарева, который впервые начал вырабатывать из подсолнечника масло и с 1835 года сбывать его. Культура подсолнечника получила широкое распространение в полеводстве вначале в Саратовской и Воронежской губерниях, затем и в других районах.

Подсолнечник является типичным растением степной и лесостепной полосы. Обладает высокой пластичностью, которая позволяет возделывать его в различных климатических условиях. В России сосредоточено около 70% всех мировых посевов. Подсолнечник - основная масличная культура, возделываемая в России на семена, из которых получают пищевое и техническое масло. Жмыхи используются в корм сельскохозяйственным животным; из золы стеблей получают поташ или применяют её как удобрение. Высокорослые сорта подсолнечника (до 4 м), дающие большую зелёную массу, возделывают как силосную культуру.

Формы культурного однолетнего подсолнечника делят на 3 группы:

  1. грызовые - имеют крупные семянки, с относительно небольшим ядром, что обусловливает их пониженную масличность; не имеют панцирного слоя в околоплоднике, а потому легко повреждаются гусеницей подсолнечной моли;
  2. масличные - с более мелкими семянками, имеющими панцирный слой в околоплоднике;
  3. межеумки - формы, переходные между грызовыми и масличными.

В России производственное значение имеют сорта масличного подсолнечника.

Подсолнечник требователен к почвам. Лучшими почвами для него являются суглинистые и супесчаные чернозёмы, богатые питательными веществами. Песчаные почвы для него непригодны. Его сеют в пропашном клину севооборота. Лучшими предшественниками подсолнечника являются озимая пшеница и яровой ячмень. На прежнем месте подсолнечника сеют не ранее чем через 8-9 лет. При внесении под подсолнечник органических и минеральных удобрений получают высокие урожаи. Против вредителей подсолнечника, из которых наиболее опасны проволочники, ложнопроволочники, жук-кравчик, подсолнечный усач, подсолнечная шипоноска, а также против болезней (склеротин, или белой гнили, и ржавчины) применяют агротехнические, механические и химические способы.

Новости
07.06.12
Лузга подсолнечника в ООО ПК «Логвилл»!

Приобрести лузгу подсолнечную теперь можно и у нас.


01.02.12
Встречаем весну!
Дорогие гости нашего сайта, давайте встречать весну вместе?
14.11.11
Снижение цен!
Уважаемые посетители нашего сайта, мы рады сообщить что у нас очередное снижение цен!
 

 

 
 
 
Яндекс.Метрика